一碗烤鱼面

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一碗烤鱼面

少年建国前我看过一本小说《鱼岛怒潮》,对里面描述大虾面的情节垂涎三尺:“奶奶擀的面像挂面一样细,再加上大虾、鸡子(蛋)、韭菜做的三鲜卤子,再可口不过啦。铁蛋出溜出溜地吃了七大碗,把个鸭腿子撑得鼓鼓的。”我真像也吃一碗,馋死了。可那个贫瘠土地的时代妈妈顶多做一次炸酱面。大虾?我们想都别想。

后前日子好了,频繁的请安几乎顿顿有大虾,吃得都厌烦了;少年对《鱼岛》大虾面的馋虫早已被遗忘,我也从来没做什么大虾面。前几天电视里录制了老电影《鱼岛怒潮》,铁蛋吃大虾面的情景进入了我的眼帘,不由自主地想念青年时代闹馋虫的可笑事儿。刚好今晚吃婚宴,酒足饭饱后大家响应过程“低碳”,把咸菜打包,我拿走了不再受人青睐的大虾。晚上,肚子又想进货了,大虾剥开掉皮摘掉头,与西红柿汁和鸡蛋搞好卤,下一碗面;果然爽口!这应该是《鱼岛怒潮》里爷爷做的味道吧?屈指一算,从我看《鱼岛怒潮》闹馋虫那年到现在,整整四十年了!一碗大虾面让我等了四十年,好辛苦!可笑吧?

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